台南安平旅遊

http://708.tw.tranews.com/

     
 
台南安平旅遊
台南安平旅遊
安平歷史風貌深度旅遊
安平歷史風貌深度旅遊
【美食】安平小吃之旅 不可不吃的美食海鮮料理
2008-04-14 13:38:00
2008-04-20 10:11:00
14800
邱偉誠
台南市
邱偉誠
台南市
◎撰文、攝影/邱偉誠
  來到台南安平,在安平大街小巷裡的各式美食小吃,可說是來到這裡觀光旅遊的重點行程之一,例如蝦捲、蚵仔酥、孔雀蛤、蚵仔煎、蚵捲、椪餅、布丁、肉粽、豆花、蜜餞、鼎邊銼、肉燥芋粿、蝦仁肉圓等,每一種小吃美食,都是相當的道地。

  安平是個傳統的漁港,各式各樣的海鮮種類相當豐富,也因此許多遊客紛紛來此大啖海鮮料理,感受安平海鮮小吃的迷人風采,光是蚵仔煎,每個店鋪師傅所烹調的蚵仔煎,也都各有風味,獨具特色。

  安平最著名的海鮮小吃,莫過於蚵仔煎、孔雀蛤、蚵捲、蝦捲、鮮蝦扁食等等。一開始來到安平,還未到安平老街時,可以先到安平路與安北路交叉口附近吃碗紅燒土魠魚羹,品嚐台南最具風味的羹類料理,走個幾百公尺,就可以來到安平老街,品嚐琳瑯滿目的各式小吃,準備更進一步犒賞你的五臟廟。

  這樣琳瑯滿目的小吃美食,可說是相當吸引遊客,幾乎每走幾步路,就可以看到店鋪在賣蚵仔煎和各式海鮮料理,讓人大呼過癮。而且每一家的蚵仔煎,都大不相同,有的蚵仔煎嚐起來口感相當厚實,有的蚵仔煎則是外皮酥脆,裡頭滿滿都是鮮嫩甘甜的新鮮蚵仔。

  安平蚵仔煎最大的特色,就是以來自安平還有鄰近港口最新鮮現剝的鮮蚵仔,再淋上每一家店鋪獨門的醬汁。最常見的蚵仔煎作法,就是用豬油下去料理,在炙熱的鐵板上,放上許多碩大的蚵仔,再放上小白菜、豆芽菜和雞蛋,最後再淋上獨門醬汁,那種新鮮滋味真是不言而喻。

  還有孔雀蛤,更是台南安平最受歡迎的小吃之一。將九層塔、薑絲和辣椒等配料與醬汁入味的野生炒孔雀蛤,每顆肥大的孔雀蛤和香氣濃郁的醬汁,配上一碗碗的白飯,真是叫人食指大動。不僅如此,還有各式的生猛海鮮,拿來現烤更能吃出海鮮本身的原味。甚至有時候還可以問老闆當天有甚麼新鮮現撈的漁貨,請老闆幫你馬上烹調,大啖市面上新鮮少見的海產料理。

  另外,還有鮮蝦扁食(餛飩),更是選用安平港的火燒蝦,以口感極佳的去筋豬後腿肉搭配整隻鮮蝦,取代由蝦泥所作成的肉餡,當天現包現炸,吃起來香酥帶勁,飽滿實在的好口感,令人懷念。蝦子的新鮮甘甜和彈牙的肉餡,加上口感酥脆的扁食外皮,撲鼻的香味,令人回味再三。

  喜歡小吃的遊客,來到安平走一遭,保證讓你不虛此行,吃到豐富美味的各式傳統美食。當然除了各式海鮮料理之外,口碑極佳的豆花、蜜餞、小時候零嘴、烤布丁、奶酪還有椪餅等各式伴手禮,也是安平遊客口耳相傳的美食重點。

  想要一次品嚐安平所有的小吃,只有一天是絕對不夠的。不妨可以與三五好友一起分享,攻佔一家家的招牌美食,如此一來,就能完成一趟相當豐富的安平小吃之旅了。(攝影/邱偉誠)

圖說一:安平小吃蚵仔煎。(攝影/邱偉誠)
圖說二:野生炒孔雀蛤。(攝影/邱偉誠)
圖說三:鮮蝦大扁食。(攝影/邱偉誠)

安平老街小吃之旅http://708.travel-web.com.tw/
大台南旅遊網http://tainan.travel-web.com.tw/
2008-04-14 13:38:00
2008-04-20 10:11:00
14800
台南安平旅遊
台南安平旅遊
安平歷史風貌深度旅遊
安平歷史風貌深度旅遊
 
     
 
     
 
台南安平旅遊
台南安平旅遊
Coupon
Coupon
2.
台南安平老街蜜餞‧番王伯台南安平老街蜜餞‧番王伯
來店消費滿300元贈送冰鎮天然情人果試吃包
持本優惠券來台南安平番王伯蜜餞單次消費滿300元,贈送冰鎮天然情人果試吃乙包。
06-3583688
台南市安平區安平路392號(鄰近望月橋)
2014/09/03
2015/02/28
3.
台南安平住宿-南法‧小步舞曲台南安平住宿-南法‧小步舞曲
住宿現金折價券
憑大台灣旅遊網優惠券,可享入住當天雙人房價折100元或四人房房價折200元。
0916202777
台南市北區賢北街15巷9號
2014/04/21
2014/12/31
4.
台南安平住宿‧甜蜜滿屋台南安平住宿‧甜蜜滿屋
每房折100元
憑券住宿可享每房折100元。(持手機、平板、筆 電等裝置於入住時現場上網顯示優惠券同樣適用)
0929507971、0926877912
台南市安平區民權路四段531號(公園旁)
2014/03/31
2019/02/17
5.
台南聚餐餐廳‧府城山寨雞台南聚餐餐廳‧府城山寨雞
山寨烏梅汁一壺贈送券
凡持本優惠券至店內消費,即贈送山寨烏梅汁一壺(價值80元;每桌限一壺)。
06-3581919
台南市安平區安平路180號(台南運河旁)
2014/03/19
2015/03/19
6.
Anping Delicacy‧Chen Family’s Fried Oyster RollsAnping Delicacy‧Chen Family’s Fried Oyster Rolls
Discount
凡持本優惠券至台南安平陳家蚵捲消費熟食類滿100元,可享95折優惠。
06-2229661
台南市安平區安平路786號(古堡街交叉口)
2011/03/04
2016/03/04
7.
台南安平伴手禮‧章成麥芽餅台南安平伴手禮‧章成麥芽餅
章成小餅乾罐裝贈送券
凡持本優惠券來安平門市,消費百元產品滿10罐,即贈送章成小餅乾一罐(市值90元)
06-5956688
台南市安平區安平路518號(台南運河旁)
2014/09/15
2015/01/31
8.
台南安平蝦餅‧億載鮮蝦餅台南安平蝦餅‧億載鮮蝦餅
安平蝦餅夾鏈袋大包裝現金折價券
凡持本優惠券至億載鮮蝦餅安平老街店鋪消費,每包夾鏈袋大包裝(100元)可折抵10
0963-197617、0937-492681、06-2268103
台南市安平區延平街52號(延平店;安平老街內、安平劍獅埕斜對面)
2014/03/18
2015/03/31
9.
台南伴手禮‧安平小舖四店台南伴手禮‧安平小舖四店
鮮爆蝦餅50元兌換券
凡持本兌換券的民眾來台南安平小舖四店購買鮮爆蝦餅,每包只要50元(原價80元)。
06-2285203
台南市安平區安平路167號
2014/04/07
2015/02/11
10.
Taiwan Tea Gift Pack‧Teanacent Tea GardenTaiwan Tea Gift Pack‧Teanacent Tea Garden
10 off
As long as TTNews readers consume in the
06-3584412、0933-341935
台南市北區賢北街221號
2011/07/01
2015/02/02
11.
台湾茶葉贈物.南山茶園台湾茶葉贈物.南山茶園
1割引きサービス券
右側にあるサービス券により店内で消費すれば1割引きを享有する可能です。(特恵商品
06-3584412、0933-341935
台南市北區賢北街221號
2011/07/01
2015/02/02
12.
台南名產‧南山茶園台灣茶葉台南名產‧南山茶園台灣茶葉
9折優惠券
凡持本券來南山茶園消費,或是電話中向店家告知您為網友,享9折;特價品不適用。
06-3584412、0933-341935
台南市北區賢北街221號
2011/07/01
2015/02/02
13.
台南安平租車‧小遊龍自行車台南安平租車‧小遊龍自行車
9折或礦泉水贈送券
持優惠券的民眾來店租車,現場立即贈送礦泉水一瓶或是9折優惠二選一;每人限用一張
06-2285472、0936-909988
台南市安平區安北路120號(民權路四段交叉口)
2014/02/07
2015/02/07
台南安平旅遊
台南安平旅遊
Coupon
Coupon
 
     
     
 
台南安平旅遊
台南安平旅遊
安平港綜合新聞
安平港綜合新聞
1.
台南紅磚布丁安平店開幕 來店消費滿額送好禮台南紅磚布丁安平店開幕 來店消費滿額送好禮
全國知名的布丁品牌台南紅磚布丁,於昨天(13)日在安平路上新開旗艦店門市,想吃布丁的朋友,現在不用再等待了。 為慶祝紅磚布丁安平門市隆重開幕,自即日起至2014年10月15日(三)開幕期間,來店消費滿500元以上即贈送台南五大名店滿百折50抵用券。 ...詳全文
邱偉誠
2014-09-14 14:05:00
2.
台南中秋禮盒推薦 古早味手工焦皮布丁台南中秋禮盒推薦 古早味手工焦皮布丁
食安問題層出不窮,購買中秋伴手禮時更要仔細篩選有良心、重品質的優質店家,消費者想要買得安心、吃得放心,選擇方蘭川焦皮布丁就對了! 蘭川焦皮布丁是台南安平的人氣伴手禮,焦皮布丁的原料來自於新鮮雞蛋與高品質鮮奶,不以鮮奶油來取代鮮奶的角色。 ...詳全文
范銘偉
2014-09-05 18:47:00
3.
中秋連假遊台南 安平住宿推薦中秋連假遊台南 安平住宿推薦
中秋連假正是出外旅遊的好時機,想要節省住宿費用的小資家庭,不妨可選擇入住甜蜜滿屋,讓您花小錢就能享有優質的住宿品質與親切服務。 「甜蜜滿屋」整棟一至四樓共有四間套房,分為四人及六人房型,房間皆為全新設計,寬敞、乾淨、衛生,並交由專業清潔人員定期清潔。 ...詳全文
范銘偉
2014-09-05 00:54:00
4.
中秋連假到台南安平 找酥脆好口感蝦餅中秋連假到台南安平 找酥脆好口感蝦餅
台南安平蝦餅遠近馳名,位於安平老街內的億載鮮蝦餅,遵循傳統蝦餅製法,以新鮮海蝦細心剪除蝦頭攪拌製作而成,每一口都感覺的到老闆用心。 安平是個充滿濃厚人文風情的美麗地方,品嚐美食之餘也能感受老街風華,中秋假期來趟安平老街之旅,悠閒度過美好的午後。 ...詳全文
邱偉誠
2014-09-04 11:28:00
5.
中秋連假遊台南 美食特蒐-泰式豬肉豆干堡中秋連假遊台南 美食特蒐-泰式豬肉豆干堡
2014中秋連假即將到來,有意來到台南旅遊的民眾,除了要事先找好住宿地點,非吃不可的美食口袋名單當然一個也不能少。 總店位在台南新化,目前在市區另有崇德店及安平店門市的所長茶葉蛋,正是許多旅客來到台南必吃的特色美食。   ...詳全文
范銘偉
2014-09-03 20:34:00
台南安平旅遊
台南安平旅遊
安平港綜合新聞
安平港綜合新聞
 
     
     
 
台南安平旅遊
台南安平旅遊
New Store
New Store
1.
台南安平伴手禮‧章成麥芽餅台南安平伴手禮‧章成麥芽餅
台南伴手禮‧網路團購宅配美食-台南關廟的章成麥芽餅,老闆承襲父親製作麥芽糖技術,研發麥芽餅。除了關廟門市,現在於台南市安平路成立門市。 一口麥芽餅‧新鮮Q軟不黏牙-錢幣大小的麥芽餅,共有六種不同口味。搭配傳統風味的麥芽糖,堅持不添加香精和香料,便是優質香酥帶鹹的麥芽餅。
06-5956688
台南市安平區安平路518號(台南運河旁)
2014/09/15
2.
台南布丁伴手禮‧方蘭川焦皮布丁台南布丁伴手禮‧方蘭川焦皮布丁
位在台南安平的方蘭川焦皮布丁,因一次製作產品過程中發生的小插曲,造就焦皮布丁的誕生,微焦的布丁外皮,有別於市面上眾多布丁品牌的口感。 製作產品時堅持不添加防腐劑、凝固劑、塑化劑、鮮奶油、奶粉、糖漿、水,純粹以自行熬煮的焦糖加上新鮮雞蛋與林鳳營鮮奶等食材製成。
0977168589
台南市安平區安北路147-3號(安平郵局旁第三間)
2014/09/05
3.
台南安平老街蜜餞‧番王伯台南安平老街蜜餞‧番王伯
位在台南安平路的番王伯安平老街蜜餞,以健康養生為主。選用當季水果製作蜜餞,更依照季節推出不同口味,產季可推出近100種口味。 來自台南安平老街的番王伯蜜餞,非常適合來到安平旅遊的您,買回家或是送給親朋好友的安平名產伴手禮,夾鏈袋包裝讓大家想吃多少就裝多少。
06-3583688
台南市安平區安平路392號(鄰近望月橋)
2014/09/03
4.
台南裝潢設計‧丹硯室內設計台南裝潢設計‧丹硯室內設計
台南室內裝潢設計‧商業空間住宅設計-位於台南永華二街的丹硯室內設計公司,許大川設計師為業界中翹楚,帶領團隊參與大億麗緻酒店等設計案。 從室內空間、別墅住宅、舊屋改造到辦公室設計等裝潢裝修,許老師從專業、材質、預算、人性化等因素為客戶量身打造,他認為空間要有全新詮釋思維。
06-2992758
台南市安平區永華二街139號(鄰近台南市政府)
2014/08/21
5.
台南熱炒‧紅螞蟻海鮮碳烤台南熱炒‧紅螞蟻海鮮碳烤
位在台南市安平路的紅螞蟻海鮮炭烤,每天提供最新鮮的上百種活物海鮮、熱炒、快炒、海鮮、火鍋和三杯等各式料理。 坐在客棧內,痛快享用南台灣炭烤熱炒料理。來到紅螞蟻,盡情暢飲品嚐各式海鮮快炒,既超值又划算。除此,您也可在永康分店,找到紅螞蟻蹤跡。
06-3586510
台南市安平區安平路60號(近中華西路二段)
2014/08/19
6.
台南名產伴手禮‧得意蝦餅台南名產伴手禮‧得意蝦餅
台南安平蝦餅伴手禮-安平遊客必買的名產伴手禮「蝦餅」,已經成為安平最佳代言人。安平優質蝦餅專賣店「得意蝦餅」,秉持乾淨衛生製作。 得意蝦餅歷年得獎無數,從2011府城十大伴手禮、國家優良商品金牌獎到南市衛生優良獎等,經營者數年來努力不懈,為的就是要提升安平蝦餅素質。
06-2205858
台南市安平區安平路123號(觀音亭斜前方)
2014/08/18
7.
台南早午茶輕食‧Elate Café台南早午茶輕食‧Elate Café
台南下午茶聚餐餐廳推薦‧甜點輕食冰淇淋推薦-台南依蕾特2013年新春之作──Elate Café,在依蕾特創辦人構思兩年之下終於誕生了。 一間充滿人文、幸福的午茶河畔餐廳就位於運河旁,它拉近了人與人的關係,透過輕食、甜點、義式冰淇淋和飲品的牽引而讓人充滿幸福。
06-2230022
台南市安平區安平路428號2樓
2014/07/11
8.
台南伴手禮.金賀堂三峽金牛角台南伴手禮.金賀堂三峽金牛角
台南團購宅配美食‧台南台北三峽金牛角團購宅配-台北三峽金牛角聞名遐邇,位在台南的金賀堂金牛角烘焙屋,讓府城市民同樣有備受禮遇的味覺尊榮! 金賀堂堅持純手工製作,使用老麵糰多次壓揉烘焙,成就機器無可取代的金牛角。正宗三峽金牛角的美譽,在府城也能深植人心。
0939-728055
台南市將軍區苓保83-12號(工廠地址)
2014/06/03
台南安平旅遊
台南安平旅遊
New Store
New Store
 
     
大台灣旅遊網股份有限公司 大台灣線上訂房中心
版權所有大台灣旅遊網翻用必究 歡迎連結,但禁止擅自轉貼節錄