台南安平旅遊

http://708.tw.tranews.com/

     
 
台南安平旅遊
台南安平旅遊
安平歷史風貌深度旅遊
安平歷史風貌深度旅遊
【美食】安平小吃之旅 不可不吃的美食海鮮料理
2008-04-14 13:38:00
2008-04-20 10:11:00
16696
邱偉誠
台南市
邱偉誠
台南市
◎撰文、攝影/邱偉誠
  來到台南安平,在安平大街小巷裡的各式美食小吃,可說是來到這裡觀光旅遊的重點行程之一,例如蝦捲、蚵仔酥、孔雀蛤、蚵仔煎、蚵捲、椪餅、布丁、肉粽、豆花、蜜餞、鼎邊銼、肉燥芋粿、蝦仁肉圓等,每一種小吃美食,都是相當的道地。

  安平是個傳統的漁港,各式各樣的海鮮種類相當豐富,也因此許多遊客紛紛來此大啖海鮮料理,感受安平海鮮小吃的迷人風采,光是蚵仔煎,每個店鋪師傅所烹調的蚵仔煎,也都各有風味,獨具特色。

  安平最著名的海鮮小吃,莫過於蚵仔煎、孔雀蛤、蚵捲、蝦捲、鮮蝦扁食等等。一開始來到安平,還未到安平老街時,可以先到安平路與安北路交叉口附近吃碗紅燒土魠魚羹,品嚐台南最具風味的羹類料理,走個幾百公尺,就可以來到安平老街,品嚐琳瑯滿目的各式小吃,準備更進一步犒賞你的五臟廟。

  這樣琳瑯滿目的小吃美食,可說是相當吸引遊客,幾乎每走幾步路,就可以看到店鋪在賣蚵仔煎和各式海鮮料理,讓人大呼過癮。而且每一家的蚵仔煎,都大不相同,有的蚵仔煎嚐起來口感相當厚實,有的蚵仔煎則是外皮酥脆,裡頭滿滿都是鮮嫩甘甜的新鮮蚵仔。

  安平蚵仔煎最大的特色,就是以來自安平還有鄰近港口最新鮮現剝的鮮蚵仔,再淋上每一家店鋪獨門的醬汁。最常見的蚵仔煎作法,就是用豬油下去料理,在炙熱的鐵板上,放上許多碩大的蚵仔,再放上小白菜、豆芽菜和雞蛋,最後再淋上獨門醬汁,那種新鮮滋味真是不言而喻。

  還有孔雀蛤,更是台南安平最受歡迎的小吃之一。將九層塔、薑絲和辣椒等配料與醬汁入味的野生炒孔雀蛤,每顆肥大的孔雀蛤和香氣濃郁的醬汁,配上一碗碗的白飯,真是叫人食指大動。不僅如此,還有各式的生猛海鮮,拿來現烤更能吃出海鮮本身的原味。甚至有時候還可以問老闆當天有甚麼新鮮現撈的漁貨,請老闆幫你馬上烹調,大啖市面上新鮮少見的海產料理。

  另外,還有鮮蝦扁食(餛飩),更是選用安平港的火燒蝦,以口感極佳的去筋豬後腿肉搭配整隻鮮蝦,取代由蝦泥所作成的肉餡,當天現包現炸,吃起來香酥帶勁,飽滿實在的好口感,令人懷念。蝦子的新鮮甘甜和彈牙的肉餡,加上口感酥脆的扁食外皮,撲鼻的香味,令人回味再三。

  喜歡小吃的遊客,來到安平走一遭,保證讓你不虛此行,吃到豐富美味的各式傳統美食。當然除了各式海鮮料理之外,口碑極佳的豆花、蜜餞、小時候零嘴、烤布丁、奶酪還有椪餅等各式伴手禮,也是安平遊客口耳相傳的美食重點。

  想要一次品嚐安平所有的小吃,只有一天是絕對不夠的。不妨可以與三五好友一起分享,攻佔一家家的招牌美食,如此一來,就能完成一趟相當豐富的安平小吃之旅了。(攝影/邱偉誠)

圖說一:安平小吃蚵仔煎。(攝影/邱偉誠)
圖說二:野生炒孔雀蛤。(攝影/邱偉誠)
圖說三:鮮蝦大扁食。(攝影/邱偉誠)

安平老街小吃之旅http://708.travel-web.com.tw/
大台南旅遊網http://tainan.travel-web.com.tw/
2008-04-14 13:38:00
2008-04-20 10:11:00
16696
台南安平旅遊
台南安平旅遊
安平歷史風貌深度旅遊
安平歷史風貌深度旅遊
 
     
 
     
 
台南安平旅遊
台南安平旅遊
Coupon
Coupon
1.
台南安平住宿-南法‧小步舞曲台南安平住宿-南法‧小步舞曲
現金折價券
憑大台灣旅遊網優惠券,可享入住當天雙人房價折100元或四人房房價折200元。
0916202777
台南市北區賢北街15巷9號
2014/04/21
2019/04/21
2.
Anping Delicacy‧Chen Family’s Fried Oyster RollsAnping Delicacy‧Chen Family’s Fried Oyster Rolls
Discount
凡持本優惠券至台南安平陳家蚵捲消費熟食類滿100元,可享95折優惠。
06-2229661
台南市安平區安平路786號(古堡街交叉口)
2011/03/04
2016/03/04
3.
台南安平租車‧小遊龍自行車台南安平租車‧小遊龍自行車
9折或礦泉水贈送券
持優惠券的民眾來店租車,現場立即贈送礦泉水一瓶或是9折優惠二選一;每人限用一張
06-2285472、0936-909988
台南市安平區安北路120號(民權路四段交叉口)
2015/02/04
2017/01/28
4.
台南安平豆花冰品‧周氏豆花台南安平豆花冰品‧周氏豆花
9折優惠券
凡持本優惠券來安平周氏豆花消費,可享9折的優惠;平日、假日皆可使用。
06-2238773
台南市安平區安平路137號(安平觀音亭對面)
2014/04/01
2016/04/01
5.
台南名產‧安平小舖鮮爆蝦餅台南名產‧安平小舖鮮爆蝦餅
鮮爆蝦餅一包50元兌換券
凡持本兌換券的民眾來店購買鮮爆蝦餅,每包只要50元(原價100元)。
06-2202757
台南市安平區安平路788號(古堡街交叉口)
2011/04/01
2016/04/29
6.
台南安平美食小吃‧陳家蚵捲台南安平美食小吃‧陳家蚵捲
95折優惠券
凡持本優惠券至台南安平陳家蚵捲消費熟食類滿100元,可享95折優惠。
06-2229661
台南市安平區安平路786號
2012/11/21
2016/11/05
7.
台南伴手禮‧紅磚布丁鳳梨酥台南伴手禮‧紅磚布丁鳳梨酥
布丁贈送券
凡網友憑本券到紅磚布丁消費1盒以上布丁,即贈送一杯布丁。
06-2238028、0987-355162、0987-211382
台南市安平區安平路602-1號(承天橋斜對面)
2011/01/12
2018/07/17
台南安平旅遊
台南安平旅遊
Coupon
Coupon
 
     
     
 
台南安平旅遊
台南安平旅遊
安平港綜合新聞
安平港綜合新聞
1.
春節旅遊台南住宿 包棟整個小洋房春節旅遊台南住宿 包棟整個小洋房
今年春節假期長達9天,何不避開最熱門的初二到初四到外地出遊的日子,選擇初五後出外度假,一樣可以感受年節的氣氛。 想要在台南安平當地入住,又想要避開老街的喧鬧,一處靠近老街只要三分鐘車程的平價住宿安平小洋房,給了旅客一處好的休憩地點。 ...詳全文
邱偉誠
2016-02-04 11:41:00
2.
臺南安平古堡古砲修護  臺德修復師聯手出擊臺南安平古堡古砲修護  臺德修復師聯手出擊
臺南城市發展歷史悠久,各時代留存文物豐富,其中藏於安平古堡內的清代前膛鐵砲,因長年展示於戶外,近年逐漸出現腐蝕、保護漆層剝落等劣化狀況。 文化局表示,目前進行中的修護作業採現地開放,讓參觀民眾也能在旁觀看瞭解,也成為文化資產保存及教育推廣的活教材。 ...詳全文
陳偉民
2016-02-03 09:51:00
3.
春節台南安平交管 提前預約腳踏車走行程春節台南安平交管 提前預約腳踏車走行程
往年農曆春節期間,台南安平因屬於熱門旅遊景點,周圍將會進行交通管制,因此進入安平老街一帶甚至遠走其他景點,最好能有代步工具來方便移動。 當地自行車出租業者小遊龍表示,因應春節期間加上自行車出租買賣服務,店內提供近五百輛車款,絕對能滿足遊客的需求。 ...詳全文
邱偉誠
2016-01-26 21:49:00
4.
台南安平必買伴手禮 創意商品「劍獅酥餅」台南安平必買伴手禮 創意商品「劍獅酥餅」
  位於台南安平的熱富伴手禮,創立於1979年,至今已傳承至第四代,總店地點座落在人潮聚集的安平路上(觀音亭對面), 特別推薦的「劍獅酥餅」每逢年節總是相當熱賣,外觀是具有安平特色的劍獅造型,裡頭內餡帶有杏仁香,口感綿密紮實,越嚼越香。 ...詳全文
范銘偉
2016-01-25 02:50:00
5.
有陽光的台南旅遊 小團體也能平價包棟住宿有陽光的台南旅遊 小團體也能平價包棟住宿
過完這個跨年,就是2016年,緊接著再一個月就是農曆春節,相信不少人早已經準備好春節假期的去處,找個時間來到陽光灑落的宜居城市台南吧。 現在台南安平當地有南方園2館住宿推出小資族包棟,最多不超過8個人就可以包棟住宿,有充滿現代感的客廳、小吧檯、雙人和四人房。 ...詳全文
邱偉誠
2015-12-31 14:42:00
台南安平旅遊
台南安平旅遊
安平港綜合新聞
安平港綜合新聞
 
     
     
 
台南安平旅遊
台南安平旅遊
New Store
New Store
1.
台南平價住宿‧安平心旅行台南平價住宿‧安平心旅行
台南安平住宿推薦‧台南平價住宿推薦‧台南住宿推薦非台南民宿‧鄰近台南花園夜市住宿推薦-台南安平心旅行,座落在札哈木原住民公園旁。 擁有得天獨厚的地理優勢,距離安平老街走路10分鐘,更享寧靜住宿品質。搭乘大眾運輸如公車、高鐵接駁車皆有站牌在附近,還有免費公有停車位。
0925-896891、0980-158826
台南市安平區育平八街(札哈木原住民公園旁)
2016/02/05
2.
台南平價住宿包棟‧安平小洋房台南平價住宿包棟‧安平小洋房
台南安平便宜住宿包棟推薦非台南民宿‧台南包棟平價住宿推薦‧花園夜市附近住宿、安平旅遊景點、四草綠色隧道附近住宿推薦-台南安平小洋房。 安平小洋房獨棟形式、路邊免費停車,適合婚嫁迎娶、家庭和員工旅遊,以及同學聚會包棟。每房皆是貼木地板和百分百台灣寢具,讓旅人睡眠品質更佳。
0938-580201
台南市安平區州平三街、世平五街交叉口
2016/02/01
3.
台南安平租車‧小遊龍自行車台南安平租車‧小遊龍自行車
台南安平租單車‧腳踏車-位在安北路,鄰近安平老街的小遊龍自行車出租,提供單車、電動車、協力車、親子車、接龍車還有各式知名廠商腳踏車出租。 數百台以上自行車,還有各式各樣自行車、腳踏車、電動車車款,讓您可以輕鬆挑部適合自己的單車,玩遍整個大安平。
06-2285472、0936-909988
台南市安平區安北路120號(民權路四段交叉口)
2016/01/27
4.
台南安平平價住宿‧安平885台南安平平價住宿‧安平885
台南平價住宿推薦‧鄰近台南花園夜市住宿推薦‧台南安平住宿推薦‧台南住宿推薦非台南民宿-台南安平885會館,位億載國小旁,鄰近安平旅遊景點。 2014年全新落成打造的安平885會館,一樓不僅有健身器材供大家使用,每間房型都強調寬敞簡潔舒適,這是男女主人為旅客用心打造的一個家。
0955-268882
台南市安平區建平七街(鄰近億載國小)
2016/01/18
5.
台南安平平價住宿‧南方園2館台南安平平價住宿‧南方園2館
台南安平平價住宿‧台南安平住宿非台南民宿‧臨近花園夜市附近住宿‧台南住宿包棟平價住宿推薦-甜蜜巷弄。獨棟形式,提供物超所值住宿空間。 一樓有客廳、二樓各有一雙人套房和四人雅房,常有客人包棟,平價也能享受舒適的家。交通方便,臨近有公有停車場,大眾交通、停車、吃喝機能便利。
0976-167855
台南市安平區安北路12號(7-11巷口)
2015/12/30
6.
台南安平住宿推薦‧微調時光台南安平住宿推薦‧微調時光
鄰近台南花園夜市附近住宿‧鄰近安平老街‧台南旅遊景點住宿推薦‧台南市區住宿推薦微調時光-位於台南安平的微調時光,鄰近台南各大旅遊景點。 微調時光男女主人將這兒打造成家居住所,希望旅客都能享有乾淨舒適的家居空間。而且離宴會餐廳如富霖、東東相當近,是結婚嫁娶、宴客探親好住所。
0916-918662、0976-877108
台南市安平區華平路(永華路交叉口)
2015/11/27
7.
台南安平花園夜市住宿‧安平房子606台南安平花園夜市住宿‧安平房子606
台南安平住宿非台南民宿‧臨近花園夜市附近住宿‧台南住宿包棟平價住宿推薦‧台南旅遊景點-安平房子606,是一處別有設計感的主題住宿套房。 住宿一旁有多處免費社區停車場,知名美食小吃伴手禮店在附近如王氏魚皮、依蕾特布丁、文章牛肉湯、周氏蝦捲等等,步行安平老街只要10分鐘。
0938-580201
台南市安平區安平路606巷(鄰近王氏魚皮小吃)
2015/11/25
8.
台南安平美食‧瑞珍蝦仁餛飩台南安平美食‧瑞珍蝦仁餛飩
台南安平小吃美食‧蚵仔煎‧蝦捲-瑞珍蝦仁餛飩提供一系列台南美食小吃如蚵仔煎、蝦捲,早從第一代就以安平海鮮,手工製成蝦捲、蚵捲銷售給廚師。 純手工包製的蝦仁餛飩,外皮薄而酥脆,鮮嫩多汁內餡是以口感極佳的豬後腿肉搭配火燒蝦。因形狀有如火焰,因此有火焰蝦仁餛飩美名,為瑞珍招牌。
0925-536612、0925-615502
台南市安平區效忠街79號(安平古堡前門旁‧二店)
2015/11/25
台南安平旅遊
台南安平旅遊
New Store
New Store
 
     
大台灣旅遊網股份有限公司 大台灣線上訂房中心
版權所有大台灣旅遊網翻用必究 歡迎連結,但禁止擅自轉貼節錄