台南安平旅遊

http://708.tw.tranews.com/

     
 
台南安平旅遊
台南安平旅遊
安平歷史風貌深度旅遊
安平歷史風貌深度旅遊
【美食】安平小吃之旅 不可不吃的美食海鮮料理
2008-04-14 13:38:00
2008-04-20 10:11:00
14865
邱偉誠
台南市
邱偉誠
台南市
◎撰文、攝影/邱偉誠
  來到台南安平,在安平大街小巷裡的各式美食小吃,可說是來到這裡觀光旅遊的重點行程之一,例如蝦捲、蚵仔酥、孔雀蛤、蚵仔煎、蚵捲、椪餅、布丁、肉粽、豆花、蜜餞、鼎邊銼、肉燥芋粿、蝦仁肉圓等,每一種小吃美食,都是相當的道地。

  安平是個傳統的漁港,各式各樣的海鮮種類相當豐富,也因此許多遊客紛紛來此大啖海鮮料理,感受安平海鮮小吃的迷人風采,光是蚵仔煎,每個店鋪師傅所烹調的蚵仔煎,也都各有風味,獨具特色。

  安平最著名的海鮮小吃,莫過於蚵仔煎、孔雀蛤、蚵捲、蝦捲、鮮蝦扁食等等。一開始來到安平,還未到安平老街時,可以先到安平路與安北路交叉口附近吃碗紅燒土魠魚羹,品嚐台南最具風味的羹類料理,走個幾百公尺,就可以來到安平老街,品嚐琳瑯滿目的各式小吃,準備更進一步犒賞你的五臟廟。

  這樣琳瑯滿目的小吃美食,可說是相當吸引遊客,幾乎每走幾步路,就可以看到店鋪在賣蚵仔煎和各式海鮮料理,讓人大呼過癮。而且每一家的蚵仔煎,都大不相同,有的蚵仔煎嚐起來口感相當厚實,有的蚵仔煎則是外皮酥脆,裡頭滿滿都是鮮嫩甘甜的新鮮蚵仔。

  安平蚵仔煎最大的特色,就是以來自安平還有鄰近港口最新鮮現剝的鮮蚵仔,再淋上每一家店鋪獨門的醬汁。最常見的蚵仔煎作法,就是用豬油下去料理,在炙熱的鐵板上,放上許多碩大的蚵仔,再放上小白菜、豆芽菜和雞蛋,最後再淋上獨門醬汁,那種新鮮滋味真是不言而喻。

  還有孔雀蛤,更是台南安平最受歡迎的小吃之一。將九層塔、薑絲和辣椒等配料與醬汁入味的野生炒孔雀蛤,每顆肥大的孔雀蛤和香氣濃郁的醬汁,配上一碗碗的白飯,真是叫人食指大動。不僅如此,還有各式的生猛海鮮,拿來現烤更能吃出海鮮本身的原味。甚至有時候還可以問老闆當天有甚麼新鮮現撈的漁貨,請老闆幫你馬上烹調,大啖市面上新鮮少見的海產料理。

  另外,還有鮮蝦扁食(餛飩),更是選用安平港的火燒蝦,以口感極佳的去筋豬後腿肉搭配整隻鮮蝦,取代由蝦泥所作成的肉餡,當天現包現炸,吃起來香酥帶勁,飽滿實在的好口感,令人懷念。蝦子的新鮮甘甜和彈牙的肉餡,加上口感酥脆的扁食外皮,撲鼻的香味,令人回味再三。

  喜歡小吃的遊客,來到安平走一遭,保證讓你不虛此行,吃到豐富美味的各式傳統美食。當然除了各式海鮮料理之外,口碑極佳的豆花、蜜餞、小時候零嘴、烤布丁、奶酪還有椪餅等各式伴手禮,也是安平遊客口耳相傳的美食重點。

  想要一次品嚐安平所有的小吃,只有一天是絕對不夠的。不妨可以與三五好友一起分享,攻佔一家家的招牌美食,如此一來,就能完成一趟相當豐富的安平小吃之旅了。(攝影/邱偉誠)

圖說一:安平小吃蚵仔煎。(攝影/邱偉誠)
圖說二:野生炒孔雀蛤。(攝影/邱偉誠)
圖說三:鮮蝦大扁食。(攝影/邱偉誠)

安平老街小吃之旅http://708.travel-web.com.tw/
大台南旅遊網http://tainan.travel-web.com.tw/
2008-04-14 13:38:00
2008-04-20 10:11:00
14865
台南安平旅遊
台南安平旅遊
安平歷史風貌深度旅遊
安平歷史風貌深度旅遊
 
     
 
     
 
台南安平旅遊
台南安平旅遊
Coupon
Coupon
4.
台南安平住宿-南法‧小步舞曲台南安平住宿-南法‧小步舞曲
住宿現金折價券
憑大台灣旅遊網優惠券,可享入住當天雙人房價折100元或四人房房價折200元。
0916202777
台南市北區賢北街15巷9號
2014/04/21
2014/12/31
5.
台南安平住宿‧甜蜜滿屋台南安平住宿‧甜蜜滿屋
每房折100元
憑券住宿可享每房折100元。(持手機、平板、筆 電等裝置於入住時現場上網顯示優惠券同樣適用)
0929507971、0926877912
台南市安平區民權路四段531號(公園旁)
2014/03/31
2019/02/17
6.
台南聚餐餐廳‧府城山寨雞台南聚餐餐廳‧府城山寨雞
山寨烏梅汁一壺贈送券
凡持本優惠券至店內消費,即贈送山寨烏梅汁一壺(價值80元;每桌限一壺)。
06-3581919
台南市安平區安平路180號(台南運河旁)
2014/03/19
2015/03/19
7.
Anping Delicacy‧Chen Family’s Fried Oyster RollsAnping Delicacy‧Chen Family’s Fried Oyster Rolls
Discount
凡持本優惠券至台南安平陳家蚵捲消費熟食類滿100元,可享95折優惠。
06-2229661
台南市安平區安平路786號(古堡街交叉口)
2011/03/04
2016/03/04
8.
台南安平伴手禮‧章成麥芽餅台南安平伴手禮‧章成麥芽餅
章成小餅乾罐裝贈送券
凡持本優惠券來安平門市,消費百元產品滿10罐,即贈送章成小餅乾一罐(市值90元)
06-5956688
台南市安平區安平路518號(台南運河旁)
2014/09/15
2015/01/31
9.
台南伴手禮‧安平小舖四店台南伴手禮‧安平小舖四店
鮮爆蝦餅50元兌換券
凡持本兌換券的民眾來台南安平小舖四店購買鮮爆蝦餅,每包只要50元(原價80元)。
06-2285203
台南市安平區安平路167號
2014/04/07
2015/02/11
10.
Taiwan Tea Gift Pack‧Teanacent Tea GardenTaiwan Tea Gift Pack‧Teanacent Tea Garden
10 off
As long as TTNews readers consume in the
06-3584412、0933-341935
台南市北區賢北街221號
2011/07/01
2015/02/02
11.
台湾茶葉贈物.南山茶園台湾茶葉贈物.南山茶園
1割引きサービス券
右側にあるサービス券により店内で消費すれば1割引きを享有する可能です。(特恵商品
06-3584412、0933-341935
台南市北區賢北街221號
2011/07/01
2015/02/02
12.
台南名產‧南山茶園台灣茶葉台南名產‧南山茶園台灣茶葉
9折優惠券
凡持本券來南山茶園消費,或是電話中向店家告知您為網友,享9折;特價品不適用。
06-3584412、0933-341935
台南市北區賢北街221號
2011/07/01
2015/02/02
13.
台南安平租車‧小遊龍自行車台南安平租車‧小遊龍自行車
9折或礦泉水贈送券
持優惠券的民眾來店租車,現場立即贈送礦泉水一瓶或是9折優惠二選一;每人限用一張
06-2285472、0936-909988
台南市安平區安北路120號(民權路四段交叉口)
2014/02/07
2015/02/07
14.
台南安平豆花冰品‧周氏豆花台南安平豆花冰品‧周氏豆花
9折優惠券
凡持本優惠券來安平周氏豆花消費,可享9折的優惠;平日、假日皆可使用。
06-2238773
台南市安平區安平路137號(安平觀音亭對面)
2014/04/01
2015/04/01
15.
台南名產‧安平小舖鮮爆蝦餅台南名產‧安平小舖鮮爆蝦餅
鮮爆蝦餅50元兌換券
凡持本兌換券的民眾來安平小舖購買「鮮爆蝦餅」,每包只要50元(原價80元)。
06-2202757
台南市安平區安平路788號(古堡街交叉口)
2011/04/01
2015/04/14
台南安平旅遊
台南安平旅遊
Coupon
Coupon
 
     
     
 
台南安平旅遊
台南安平旅遊
安平港綜合新聞
安平港綜合新聞
1.
雙十連假旅遊 安平住宿推薦雙十連假旅遊 安平住宿推薦
2014年最後一次的連續假期-雙十連假,非常適合來到台南安排三天兩夜的輕旅行,建議您可入住鄰近安平的甜蜜滿屋,讓您輕鬆暢遊台南。 甜蜜滿屋地點鄰近安平老街、安平古堡、樹屋等知名景點,前往安平車程只需5分鐘,要前往市中心或往郊區走也都相當方便。 ...詳全文
范銘偉
2014-09-26 21:45:00
2.
全球最大海上圖書館 26日造訪台南安平全球最大海上圖書館 26日造訪台南安平
世上最大的海上書船「望道號」(MV Logos Hope)首次造訪台灣,將於2014年9月26日(五)到9月29日(一)造訪台南安平港。 望道號停泊在台南市南區新港路的4號碼頭,開放時間為週五、週日下午1點至晚上9 點;及週六、週一上午10 點至晚上9 點。 ...詳全文
邱偉誠
2014-09-25 17:05:00
3.
2014南瀛國際民俗藝術節 10/4~12登場2014南瀛國際民俗藝術節 10/4~12登場
邁入第9屆的2014南瀛國際民俗藝術節,即將在10月4日至10月12日登場,包括台灣計有20個國家逾20個國際團隊,帶來33場精采演出。 1996年開始舉辦的南瀛國際民俗藝術節,每兩年一屆,以保存暨推廣世界各國之無形文化資產,推動友善國民外交,宣揚臺灣人文文化及藝術為目的。 ...詳全文
范銘偉
2014-09-19 15:18:00
4.
台南紅磚布丁安平店開幕 來店消費滿額送好禮台南紅磚布丁安平店開幕 來店消費滿額送好禮
全國知名的布丁品牌台南紅磚布丁,於昨天(13)日在安平路上新開旗艦店門市,想吃布丁的朋友,現在不用再等待了。 為慶祝紅磚布丁安平門市隆重開幕,自即日起至2014年10月15日(三)開幕期間,來店消費滿500元以上即贈送台南五大名店滿百折50抵用券。 ...詳全文
邱偉誠
2014-09-14 14:05:00
5.
台南中秋禮盒推薦 古早味手工焦皮布丁台南中秋禮盒推薦 古早味手工焦皮布丁
食安問題層出不窮,購買中秋伴手禮時更要仔細篩選有良心、重品質的優質店家,消費者想要買得安心、吃得放心,選擇方蘭川焦皮布丁就對了! 蘭川焦皮布丁是台南安平的人氣伴手禮,焦皮布丁的原料來自於新鮮雞蛋與高品質鮮奶,不以鮮奶油來取代鮮奶的角色。 ...詳全文
范銘偉
2014-09-05 18:47:00
台南安平旅遊
台南安平旅遊
安平港綜合新聞
安平港綜合新聞
 
     
     
 
台南安平旅遊
台南安平旅遊
New Store
New Store
1.
台南設計裝潢‧雋藝空間設計台南設計裝潢‧雋藝空間設計
台南裝潢設計‧台南室內建築裝潢裝修設計‧台南住宅設計‧台南商業空間設計‧台南室內空間設計-台南雋藝空間設計提供裝修前諮詢評估與設計等服務。 從室內空間設計、住宅設計、舊屋改造設計、辦公室設計到商業空間等等整體設計裝潢,傾聽業主的想法,以顧客需求和預算,創造超乎原本預算的價值。
0989-817879、06-2979755
台南市安平區國平路591巷1號
2014/09/22
2.
台南安平伴手禮‧章成麥芽餅台南安平伴手禮‧章成麥芽餅
台南伴手禮‧網路團購宅配美食-台南關廟的章成麥芽餅,老闆承襲父親製作麥芽糖技術,研發麥芽餅。除了關廟門市,現在於台南市安平路成立門市。 一口麥芽餅‧新鮮Q軟不黏牙-錢幣大小的麥芽餅,共有六種不同口味。搭配傳統風味的麥芽糖,堅持不添加香精和香料,便是優質香酥帶鹹的麥芽餅。
06-5956688
台南市安平區安平路518號(台南運河旁)
2014/09/15
3.
台南布丁伴手禮‧方蘭川焦皮布丁台南布丁伴手禮‧方蘭川焦皮布丁
位在台南安平的方蘭川焦皮布丁,因一次製作產品過程中發生的小插曲,造就焦皮布丁的誕生,微焦的布丁外皮,有別於市面上眾多布丁品牌的口感。 製作產品時堅持不添加防腐劑、凝固劑、塑化劑、鮮奶油、奶粉、糖漿、水,純粹以自行熬煮的焦糖加上新鮮雞蛋與林鳳營鮮奶等食材製成。
0977168589
台南市安平區安北路147-3號(安平郵局旁第三間)
2014/09/05
4.
台南安平老街蜜餞‧番王伯台南安平老街蜜餞‧番王伯
位在台南安平路的番王伯安平老街蜜餞,以健康養生為主。選用當季水果製作蜜餞,更依照季節推出不同口味,產季可推出近100種口味。 來自台南安平老街的番王伯蜜餞,非常適合來到安平旅遊的您,買回家或是送給親朋好友的安平名產伴手禮,夾鏈袋包裝讓大家想吃多少就裝多少。
06-3583688
台南市安平區安平路392號(鄰近望月橋)
2014/09/03
5.
台南裝潢設計‧丹硯室內設計台南裝潢設計‧丹硯室內設計
台南室內裝潢設計‧商業空間住宅設計-位於台南永華二街的丹硯室內設計公司,許大川設計師為業界中翹楚,帶領團隊參與大億麗緻酒店等設計案。 從室內空間、別墅住宅、舊屋改造到辦公室設計等裝潢裝修,許老師從專業、材質、預算、人性化等因素為客戶量身打造,他認為空間要有全新詮釋思維。
06-2992758
台南市安平區永華二街139號(鄰近台南市政府)
2014/08/21
6.
台南熱炒‧紅螞蟻海鮮碳烤台南熱炒‧紅螞蟻海鮮碳烤
位在台南市安平路的紅螞蟻海鮮炭烤,每天提供最新鮮的上百種活物海鮮、熱炒、快炒、海鮮、火鍋和三杯等各式料理。 坐在客棧內,痛快享用南台灣炭烤熱炒料理。來到紅螞蟻,盡情暢飲品嚐各式海鮮快炒,既超值又划算。除此,您也可在永康分店,找到紅螞蟻蹤跡。
06-3586510
台南市安平區安平路60號(近中華西路二段)
2014/08/19
7.
台南名產伴手禮‧得意蝦餅台南名產伴手禮‧得意蝦餅
台南安平蝦餅伴手禮-安平遊客必買的名產伴手禮「蝦餅」,已經成為安平最佳代言人。安平優質蝦餅專賣店「得意蝦餅」,秉持乾淨衛生製作。 得意蝦餅歷年得獎無數,從2011府城十大伴手禮、國家優良商品金牌獎到南市衛生優良獎等,經營者數年來努力不懈,為的就是要提升安平蝦餅素質。
06-2205858
台南市安平區安平路123號(觀音亭斜前方)
2014/08/18
8.
台南伴手禮‧紅磚布丁鳳梨酥台南伴手禮‧紅磚布丁鳳梨酥
台灣台南布丁伴手禮‧台灣鳳梨酥‧大陸人士台灣旅遊鳳梨酥‧鳳梨酥手信團購-台南紅磚布丁,每天以來自牧場鮮乳和土雞蛋結合各式鮮果來烘焙布丁。 近幾年紅磚再次推出鳳梨酥,以道地台灣關廟土鳳梨和17號金鑽鳳梨為內餡,添加異麥芽寡糖及維他命E,非常適合現代人健康養生走向。
06-2238028、0987-355162、0987-211382
台南市安平區安平路602-1號(承天橋斜對面)
2014/07/25
台南安平旅遊
台南安平旅遊
New Store
New Store
 
     
大台灣旅遊網股份有限公司 大台灣線上訂房中心
版權所有大台灣旅遊網翻用必究 歡迎連結,但禁止擅自轉貼節錄